Af Sven Hagen Jensen
Onsdag aften, den 23. september begyndte en ny serie med maddemonstrationer og sundhedsforedrag på Viborg Bibliotek, med Kasper Carstensen. Serien var en opfølgning på den interesse, der blev vakt ved IMPACT besøget af unge mennesker i juli måned.
På grund af Covid-19 restriktionerne måtte deltagerantallet begrænses, og det ellers rummelige lokale indrettes efter sundhedsmyndighedernes anvisninger.
Kasper, som er uddannet elite og bredte træner i styrketræning og almen fysisk træning, foruden at være faglært kok og foredragsholder for Dansk Idrætsforbund (DIF) siden 2009, lagde ud med at demonstrere, hvordan man laver plantebaseret smørepålæg, postejer, patéer, mm., mens han fortalte levende om fordelene ved et pantebaseret kosthold.
Da Kasper også har arbejdet i udlandet som køkkenchef på flere sundhedscentre, såvel som med demonstrationer på en TV-station i Canada, kunne han dele ud af sin rige erfaring med både syge og raske mennesker om, hvordan ændringer i livsstil gennem kost, motion og daglige vaner kan hjælpe folk i kampen mod livsstilssygdomme.
Sundhedskurset på 2½ time denne onsdag aften endte med opskrifter og smagsprøver, som også inkluderede lækker kage med pærecreme.
De følgende fire onsdage fortsætter foredragene med endnu en maddemonstration, og derefter med fokus på at forebygge sygdomme og optimere kroppen gennem kosten. Kasper vil også komme ind omkring forebyggelse og håndtering af angst og depression, såvel som resiliens ved katastrofer og anden modgang, og samtidig knytte sin undervisning til beretninger i Daniels Bog i Bibelen.
Der blev stillet mange ivrige spørgsmål, og det var en mæt lille forsamling, der på trods af afstand og håndsprit kunne tage hjem denne aften, med smag på mere. En lignende serie med Kasper Carstensen vil begynde i Aarhus i uge 40. For flere oplysninger kontakt Kasper på tlf. 60179010.
Savner du kirkenyheder på disse sider? Enten fra Danmark eller fra udlandet, – så vil vi meget gerne høre fra dig ! Hold dig ikke tilbage, men send os et link eller en beskrivelse af noget som du tror vore læsere vil have nytte af. Redaktionen forbeholder sig ret til at vurdere materiales egnethed for publicering.
Sriv til os på adressen web@adventist.dk eller klik på knappen under. Vi ser frem til at høre fra dig!
Syvende Dags Adventistkirken
Concordiavej 16 C
2850 Nærum
+45 4558 7777
CVR: 11924913
Konto: 0890 1069302
Webmaster: Jan-Gunnar Wold
Velkommen til den officielle hjemmeside for Syvende Dags Adventistkirken i Danmark. Vi er en verdensomspændende protestantisk frikirke med over 20 mio. medlemmer. Vores lokale menigheder er spredt rundt i hele landet. Adventistkirken er et fællesskab, der deler troen på Jesus Kristus. Vi er optaget af at følge Bibelen som vejleder igennem livet og har valgt at helligholde lørdag som hviledag på samme måde, som Jesus gjorde. Vi opfordrer alle til at tilbede Gud sammen med os på den 7. dag, – lørdag, en festdag for verdens tilblivelse, da Gud skabte.
Vi håber, at du kommer til at lære os og det vi står for lidt bedre at kende ved at kigge rundt på vores sider.
Her kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev, og få masser af information og ny viden.
Tilmeld nyhedsbrev
Betal med kort for kurser og arrangementer
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |